منطقة القوقاز، الواقعة بين أوروبا وآسيا، مليئة بالتقاليد العريقة، والثقافة الغنية، والمناظر الطبيعية الخلابة في فصل الشتاء. في موسم عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، تتميز أرمينيا وجورجيا بتقاليد فريدة تضفي الفرح والدفء على الزوار. سواء كنت تبحث عن الكنائس التاريخية في أرمينيا أو العروض الاحتفالية النابضة بالحياة في جورجيا، فإن هاتين الدولتين هما الوجهة المثالية لقضاء موسم عطلات لا يُنسى.
عيد الميلاد في أرمينيا
لماذا يحتفل الأرمن بعيد الميلاد في 6 يناير؟
على عكس معظم الدول التي تحتفل بعيد الميلاد في 25 ديسمبر، تحتفل أرمينيا بهذه المناسبة في 6 يناير. يعود هذا التقليد إلى الكنيسة الأرمنية الرسولية التي تجمع بين عيد الميلاد وعيد الغطاس في يوم واحد. يحيي هذا التاريخ الخاص ميلاد السيد المسيح والإعلان عن ألوهيته.
في أرمينيا، يُعتبر عيد الميلاد مناسبة روحية للغاية، تُركز بشكل أكبر على الإيمان والعائلة والتقاليد بدلاً من الجوانب التجارية.
حضور القداس الإلهي
يُعد حضور القداس الإلهي جزءًا أساسيًا من احتفالات عيد الميلاد في أرمينيا. في مساء 5 يناير، يحضر الأرمن قداس الشموع الذي يرمز إلى نور المسيح. وفي 6 يناير، يجتمعون مرة أخرى لحضور القداس الكبير الذي يحتفي بعيد الغطاس.
تُعتبر الكنائس التاريخية في أرمينيا مثل كاتدرائية إشميادزين، وهي واحدة من أقدم الكاتدرائيات في العالم المسيحي، وكاتدرائية القديس غريغوريوس المنير في يريفان، من بين الوجهات الشهيرة للزوار. الأجواء الروحانية والتراتيل التقليدية تضفي طابعًا مميزًا على التجربة.
الأطباق التقليدية لعيد الميلاد في أرمينيا
بعد القداس، تتجمع العائلات حول مائدة غنية بالأطباق التقليدية. من بين هذه الأطباق:
- Kutap (السمك المحشو): يرمز إلى فترة الصوم قبل عيد الميلاد.
- Ghapama (اليقطين المحشو): طبق حلو ومغذٍ يحتوي على الأرز والفواكه المجففة والعسل، ويرمز إلى الوفرة.
- Anoush Abour (حلوى القمح): حلوى تقليدية مصنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات، وتُقدم كبركة للصحة والحظ الجيد.
تعكس هذه الأطباق التقليدية كرم الضيافة الأرمنية والمعاني الروحية العميقة لهذا الموسم.
عيد الميلاد في جورجيا
عيد الميلاد الأرثوذكسي في 7 يناير
تحتفل جورجيا بعيد الميلاد في 7 يناير، وفقًا للتقويم اليولياني الذي تتبعه الكنيسة الأرثوذكسية الجورجية. تُركز الاحتفالات في جورجيا على الإيمان، والعائلة، وأعمال الخير، حيث يعتبر هذا العيد فرصة لنشر الفرح ومساعدة المحتاجين.
موكب أليلو: عرض عيد الميلاد الفريد
واحدة من التقاليد المميزة في جورجيا هي موكب أليلو، وهو موكب قديم يُقام يوم عيد الميلاد. يرتدي المشاركون أزياء تقليدية ويسيرون في الشوارع وهم ينشدون الترانيم والأغاني الدينية، حاملين الرموز المقدسة والصليب.
لا يقتصر موكب أليلو على الاحتفال فقط، بل يتضمن أيضًا أعمال خيرية. حيث يتبرع الناس بالطعام والملابس والأموال للمشاركين، ويتم توزيع هذه التبرعات لاحقًا على دور الأيتام والمستشفيات والفقراء. مشاهدة أو المشاركة في هذا الموكب تُعد تجربة مؤثرة تُظهر روح العطاء التي يرمز لها عيد الميلاد في جورجيا.
الأطباق التقليدية لعيد الميلاد في جورجيا
بعد انتهاء الموكب، تجتمع العائلات لتناول وجبة لذيذة تشمل أطباق تقليدية مثل:
- Satsivi: صلصة الجوز التي تُقدم مع الديك الرومي أو الدجاج.
- Khachapuri: خبز بالجبن يُعتبر من أشهر الأطباق الجورجية.
- Churchkhela: حلوى مصنوعة من المكسرات المغطاة بشراب عصير العنب، وتشبه شكل الشمعة.
تُضيف هذه المائدة الغنية، مع النبيذ المصنوع محليًا، أجواءً من الدفء والشكر خلال الاحتفالات.
رأس السنة الجديدة في أرمينيا وجورجيا
الاحتفالات بالعام الجديد
في أرمينيا وجورجيا، يُحتفل بالعام الجديد بأجواء احتفالية رائعة تجمع بين التقاليد القديمة والاحتفالات الحديثة. في يريفان وتبليسي، تُضيء الألعاب النارية السماء، بينما تمتلئ الشوارع بالموسيقى والرقص والبهجة. تحضر العائلات وجبات غنية تشمل أطباق مثل Tolma (أوراق العنب المحشوة) وBaklava لاستقبال العام الجديد بالوفرة والسعادة.
تقاليد ميكفلي الجورجية
في جورجيا، يتميز العام الجديد بتقليد Mekvle، حيث يُعد أول شخص يدخل المنزل في بداية العام رمزًا للبركة والحظ الجيد طوال العام. تختار العائلات بعناية هذا الشخص لضمان عام مليء بالطاقة الإيجابية والوفرة.
أشجار عيد الميلاد وChichilaki
بينما يزين كلا البلدين أشجار عيد الميلاد، تتميز جورجيا بتقليد فريد يتمثل في Chichilaki، وهو شجرة يدوية الصنع من فروع البندق المجففة. تُزين هذه الأشجار بالتوت الأحمر والفواكه المجففة، وتُرمز إلى البركة والحظ السعيد.
Leave a comment: