- 2 Views
- 5 Min Read
- (0) Comment
Ang rehiyon ng Caucasus, na nasa pagitan ng Europa at Asya, ay punong-puno ng sinaunang tradisyon, mayamang kultura, at kamangha-manghang tanawin tuwing taglamig. Sa pagdiriwang ng Pasko at Bagong Taon, may kani-kaniyang kakaibang tradisyon ang Armenia at Georgia na nagdadala ng kasiyahan at init ng pagtanggap sa mga bisita. Kung ang hinahanap mo ay makasaysayang simbahan sa Armenia o masiglang parada sa Georgia, ang dalawang bansang ito ang perpektong destinasyon para sa isang di-malilimutang holiday season.
Pasko sa Armenia
Bakit Ipinagdiriwang ng mga Armenian ang Pasko tuwing Enero 6
Hindi tulad ng karamihan sa mga bansa na ipinagdiriwang ang Pasko tuwing Disyembre 25, ang Armenia ay nagdiriwang ng Pasko sa Enero 6. Ang tradisyong ito ay nakaugat sa sinaunang kaugalian ng Armenian Apostolic Church, kung saan ang Pasko at Epiphany ay ipinagdiriwang sa parehong araw. Ang espesyal na petsang ito ay nagdiriwang sa kapanganakan at pagpapahayag ng pagkadiyos ni Hesukristo.
Para sa mga Armenian, ang Pasko ay isang napaka-espiritwal na okasyon. Mas binibigyang pansin ang pananampalataya, pamilya, at tradisyon kaysa sa mga komersyal na selebrasyon.
Pagdalo sa Divine Liturgy
Ang sentro ng pagdiriwang ng Pasko sa Armenia ay ang simbahan. Tuwing gabi ng Enero 5, dumadalo ang mga Armenian sa Candlelight Divine Liturgy, na sumisimbolo sa liwanag ni Kristo. Sa Enero 6 naman, nagtitipon ang mga pamilya para sa isa pang misa upang ipagdiwang ang Feast of the Epiphany.
Maraming bisita ang pumupunta sa makasaysayang simbahan ng Armenia, tulad ng Etchmiadzin Cathedral, isa sa pinakamatandang katedral ng Kristiyanismo, o ang Saint Gregory the Illuminator Cathedral sa Yerevan. Ang solemneng himno, mga kandila, at sinaunang ritwal ay nagdadala ng di-malilimutang karanasan.
Mga Tradisyonal na Pagkain sa Pasko ng Armenia
Pagkatapos ng misa, ang mga pamilya ay nagsasama-sama para sa isang masaganang salu-salo. Narito ang ilang simbolikong pagkain na makikita sa mesa tuwing Pasko:
- Kutap (stuffed fish): Sumisimbolo sa fasting period bago ang Pasko.
- Ghapama (stuffed pumpkin): Isang matamis at masustansiyang ulam na gawa sa kanin, tuyong prutas, at pulot, na sumisimbolo sa kasaganaan.
- Anoush Abour (sweet pudding): Isang panghimagas na gawa sa tuyong prutas at mani, na inihahain bilang pagpapala para sa magandang kalusugan at kapalaran.
Ang mga tradisyunal na pagkaing ito ay sumasalamin sa diwa ng Armenian hospitality at ang malalim na espiritwal na kahulugan ng holiday.
Pasko sa Georgia
Pasko ng Georgian Orthodox sa Enero 7
Ipinagdiriwang ng Georgia ang Pasko tuwing Enero 7, ayon sa Julian calendar na sinusunod ng Georgian Orthodox Church. Ang holiday na ito ay may diin sa pananampalataya, pamilya, at kawanggawa. Para sa mga Georgian, ang Pasko ay hindi lamang paggunita sa kapanganakan ni Kristo kundi pati na rin isang panahon ng pagbibigay saya at tulong sa kapwa.
Ang Alilo Procession: Isang Natatanging Parada ng Pasko
Isa sa mga pinakanatatangi at nakakatuwang tradisyon sa Georgia ay ang Alilo, isang sinaunang parada tuwing Pasko. Nakasuot ng tradisyunal na kasuotan, ang mga kalahok ay nag-aawitan ng carol at himno habang naglalakad sa kalsada, dala ang mga relihiyosong simbolo at krus.
Ang Alilo ay hindi lamang isang masayang parada kundi isa ring kawanggawa. Ang mga tao ay nagbibigay ng pagkain, damit, at pera sa mga kalahok, na pagkatapos ay ipinamamahagi sa mga ampunan, ospital, at mahihirap. Ang makiisa o masaksihan ang Alilo ay isang nakakaantig na karanasan na nagpapakita ng diwa ng pagbibigay na sumasagisag sa Pasko ng Georgia.
Mga Tradisyonal na Pagkain ng Pasko ng Georgia
Pagkatapos ng Alilo, ang mga pamilya ay nagtitipon para sa isang masarap na salu-salo. Narito ang ilan sa mga pagkaing nakikita sa Pasko ng Georgia:
- Satsivi: Isang walnut sauce na inihahain kasama ng pabo o manok.
- Khachapuri: Isang cheesy bread na sikat sa buong Georgia.
- Churchkhela: Isang matamis na gawa sa mani na binabad sa grape juice syrup, na hugis kandila.
Kasama ang homemade na alak, ang salu-salo sa Georgia ay isang pagdiriwang ng pagkakaisa at pasasalamat.
Bagong Taon sa Armenia at Georgia
Mga Pagdiriwang ng Bagong Taon
Sa Armenia at Georgia, ang Bagong Taon ay ipinagdiriwang nang bongga, pinagsasama ang sinaunang tradisyon at modernong kasiyahan. Sa Yerevan at Tbilisi, ang mga paputok ay nagpapailaw sa kalangitan, habang ang mga kalye ay puno ng musika, sayawan, at masasayang tao. Ang mga pamilya ay naghahanda ng masaganang hapunan na kadalasang may mga ulam tulad ng tolma (stuffed grape leaves) at baklava upang salubungin ang Bagong Taon nang may kasaganaan at kasiyahan.
Ang Tradisyon ng Georgian Mekvle
Sa Georgia, ang Bagong Taon ay kaugnay ng tradisyon ng Mekvle, ang unang bisitang pumapasok sa bahay sa bagong taon. Naniniwala ang mga Georgian na ang Mekvle ay nagdadala ng pagpapala at magandang kapalaran para sa buong taon. Pinipili ng mga pamilya ang kanilang Mekvle nang mabuti upang masiguro ang positibong enerhiya at kasaganaan.
Christmas Trees at Chichilaki
Habang ang parehong bansa ay nagde-decorate ng Christmas trees, ang Georgia ay may kakaibang tradisyon ng Chichilaki—isang handcrafted na puno mula sa tuyong sanga ng hazelnut. Ang mga punong ito ay dinidisenyuhan ng pulang berry at tuyong prutas, na sumasagisag sa pagpapala at suwerte.
Leave a comment: